日々の営業風景や季節ごとのお勧めメニュー、仕入れ状況や食材へのこだわりなど、寿司の魅力をより身近に感じていただける内容を綴っています。店舗の雰囲気やスタッフの想いも交えながら、お客様との距離が少しずつ縮まるよう意識しています。食にまつわる話題を通じて、日常に小さな楽しみが添えられるよう発信します。
１１月２日の日曜日 かみやはぎフェスに出店します😊 朴葉寿司 いなりセット ち…
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ウチワハギ🐟 肝醤油で食べるの最高😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県…
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ヤイトガツオ🐟 めっちゃ脂乗ってる😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県…
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お弁当🍱 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #恵…
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天然ブリ🐟 脂のノリも程よい感じ😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #…
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鱈白子😋 先週よりもかなりいい😊 白子ポン酢 白子天ぷら どちらもお酒のお供に…
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本日厚岸の本マグロ仕入れます🍣 そこまで多く仕入れないので 無くなり次第終了と…
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太刀魚🐟 でかい😍 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #…
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鱈白子！！ 今シーズン初仕入れ！！ まだまだ赤い😂 #すし大翔 #すし #寿司屋 #…
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サワラ🐟 めっちゃいい😍 脂もしっかり乗ってて 最高にうまい😋 秋が旬のさわら🐟 …
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遅くなりましたが１０月の営業スケジュールです💦 #すし大翔 #すし #寿司屋 #す…
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セイコガニ🦀 外子がいっぱい😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那…
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毛蟹🦀 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #恵那 …
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朴葉寿司🌿 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #…
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明日は栗フェス🌰 自分は同会場のしぶろくマルシェにて朴葉寿司販売します🙆♂️ …
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まだサンマ行けた😍 めっちゃ美味い😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県…
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ワカサギの天ぷら🍤 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 …
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さんま大量🐟 今年はお客様に いっぱい食べていただいたけど もう最後ぐらいかな…
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バイ貝うま煮🐚 お酒のおともにピッタリ🍶 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐…
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煮穴子🍣 ふわふわ😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町…
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シズの握り🍣（エボダイ） すごく美味しい😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #…
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カマス🐟 皮を炙りにぎります🍣 今回は脂がしっかり乗っていて、甘みも感じれます…
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アルプスサーモンの握り🍣 アルプスサーモンはニジマスとブラウントラウトの掛け…
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アルプスサーモンの握り🍣 アルプスサーモンはニジマスとブラウントラウトの掛け…
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フエフキダイ🐟 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐…
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甘エビもいい感じ🦐 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 …
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秋刀魚の値段が下がってきた😍 なのにこのサイズ😍 ホントいい感じ🐟 #すし大翔 …
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お弁当🍱 1,000円（税込1,080円） 入る物はその日によって変わります🙇 助六を…
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瀬付きアジ🐟 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 …
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真鯛🐟 約2.5キロの大きさ😍 美味しい😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜…
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９月のすし大翔の営業スケジュールになります。 色々ご迷惑おかけすることもあ…
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本日の秋刀魚🐟 美味そう🤤 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #…
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８月３１日のディナーは臨時休業とさせていただきます。 ご迷惑おかけしますが…
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秋刀魚🐟 結構良さげ😍 #秋 #さんま #秋刀魚 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #…
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カツオ🐟 刺身はもちろんタタキも最高😁 自家製の特製ダレにカツオを漬け込んで …
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仕出し弁当 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #…
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１枚目トビウオ🐟 刺身もいいけど フライがまた美味い😋 個人的には鯵フライより好…
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８月のすし大翔の営業スケジュールになります。 色々ご迷惑おかけすることもあ…
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今が旬の岩ガキ😍 いい感じ😍 これは美味いやろな😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #…
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臨時休業のご案内です。 誠に勝手ながら ７月２７日の夜の営業は 臨時休業とさ…
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フグ白子 焼きでも天ぷらでも とろっとろ お酒のお供に最高🍶 #すし大翔 #すし …
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鯛の押し寿司セット シャリに 大葉、ガリ、ゴマを混ぜ込み シャリの間に白板昆…
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こんにちは、すし大翔です。給料日のお昼はちょっと贅沢な海鮮ランチはいかがで…
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マグロ三昧セット #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #…
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