あじ | 寿司なら岐阜県、恵那市のすし大翔 | ブログ

あじ
３種類食べ比べ🐟

どんちっちアジ…島根県浜田市で水揚げされ、平均脂質10%以上、50g以上の厳しい基準をクリアした鯵です！

ときアジ…長崎県松浦市（松浦魚市場）などで水揚げされ、4月〜8月の期間に五島・対馬海域で獲れる100g以上の真鯵です！

瀬付きアジ…沖合を回遊せず、岩礁（瀬）に居着いて豊富なエサを食べて育った真鯵です！

本日は数量限定で
３種の食べ比べセットもご用意します！！

オススメです😋

#恵那
#えな
#ランチ
#ディナー
#すし