やわらかな風土とともに、食の楽しさを届けています。世代を問わず親しまれる味わいを大切にしながら、仕込みから盛り付けまで一貫して心を込めて取り組んでおります。和の一品料理や弁当も整え、地域に根付いた日々を支えています。職人の手仕事と穏やかな空間が交わる場として、恵那で温かな時間を重ねてまいります。
臨時休業のお知らせです🙇 すし大翔では１７日の木曜日を臨時休業といたしまして…
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すし大翔では、本日１５日から１７日の３日間お休みをいただきます🙇 ご迷惑おか…
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９月のすし大翔の営業スケジュールになります。 １２日の夜は貸切営業となって…
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本日すし大翔 メイチダイが入っております🐟 夏から秋にかけて旬とメイチダイ🐟 …
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8月13日に放送される秘密のケンミンSHOWで朴葉寿司が取り上げられます！！ 朴葉…
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すし大翔の仕出し弁当 寿司、刺身、天ぷら、その他おかずたくさん入っております…
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すし大翔 明日が土用の丑の日ということで 一応うなぎも仕入れてます😂 サイズも…
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まだこ🐙 茹でて刺身もいいですが タコの唐揚げやたこの天ぷらもおすすめです😊 …
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すし大翔の仕入れ状況 宮城産の穴子！ 夏が旬の穴子 サイズも大きいですし身も…
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すし大翔 ７月の営業カレンダーです🙇 #寿司 #恵那 #恵那グルメ #恵那ランチ #海…
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明日は、おばあちゃん市の朴葉寿司祭りに出品します🌿 生の葉っぱで作る朴葉寿司…
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すし大翔 本日仕入れ ときあじ🐟 脂乗ってます😋 オススメです😊 #恵那 #恵那グ…
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尾鷲でとれた ムロアジの握り🍣 写真でもわかるように 脂乗ってます😋 ワサビで…
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尾鷲のムロアジ🐟 脂乗りもよく すごく美味しいです😋 オススメです🐟 是非ご賞…
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すし大翔 ５月中旬から６月いっぱいまでの限定御膳です！ 🌿朴葉寿司御膳🌿 生の…
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あじ ３種類食べ比べ🐟 どんちっちアジ…島根県浜田市で水揚げされ、平均脂質10%…
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すし大翔 本日赤貝入っております🍣 コリコリ食感、赤貝の旨み😋 お好きな方多…
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すし大翔 今年の朴葉寿司の販売始めます！！ 恵那の郷土料理 初夏の味 いよいよ…
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すし大翔 コハダ仕込みました🍣 こはだの寿司は美味しいですよね😋 #ランチ #デ…
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すし大翔 亀の手入ってます🙆♂️ 見た目はちょっとアレですが 塩茹でして食べる…
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すし大翔 ときあじ🐟 ときあじは長崎県の五島・対馬海域で4月〜8月に水揚げされ…
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すし大翔の５月の営業スケジュールになります！ １２から１４日はゴールデンウ…
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すし大翔 どんちっち鯵🐟 どんちっちアジとは 島根県浜田市で4月〜9月に水揚げ…
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ちらし寿司🍣 パーティーなどの時にいかがでしょうか😊 テーブルが華やかになり…
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すし大翔 本日入荷 ケンケンカツオ🐟 色めっちゃいい🙆♂️ 刺身でもタタキでも😋…
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石鯛🐟 #恵那 #すし #ランチ #ディナー #テイクアウト
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すし大翔の イワシの酢締め🐟 脂の乗ったイワシを甘めの酢で締めます🍣 提供の際…
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すし大翔です！ 天然ヒラメ入荷しております🐟 みなさん大好きなヒラメ😍 昆布…
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４月５日日曜日のディナー営業はテイクアウトのみとさせていただきます。 ご迷…
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すし大翔の４月の営業スケジュールになります！！ 今月もよろしくお願いします…
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富山湾のホタルイカ🦑 大きくなってきて めっちゃ美味い😋 #すし #恵那 #ランチ …
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すし大翔 ３月の営業スケジュールになります。 遅くなりすみません。 #恵那 #…
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大切なお知らせです。 すし大翔では 材料の高騰により３月１日からランチの一部…
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本日のすし大翔 甘エビ入ってます🦐 やっぱり甘エビは人気ですよね😋 食べたら口…
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巨大トビウオ🐟 でかい！ #すし #恵那 #ランチ #ディナー #テイクアウト
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すし大翔 今年初ホタルイカ入りました🦑 もう春が近づいてきてますね🌸 まだまだ…
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いよいよ明日は節分です！！ 本当に沢山のご注文ありがとうございます！！ そ…
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２月の営業スケジュールです！ ２月３日は節分のためテイクアウトのみの営業と…
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本メジマグロ🐟 本マグロの幼魚🐟 脂も乗っていて美味しい😋 明日のランチ、ディ…
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おじさん🐟 オジサンといえばこの2本のひげ🐟 名前と裏腹に味は美味しく、刺身だ…
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すし大翔の恵方巻き サーモン親子巻き🍣 #恵那 #鮨 #サーモン #イクラ #お持ち帰…
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特上海鮮恵方巻き マグロ イカ ボタンエビ サーモン ブリ タイ カニ イクラ 節…
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すし大翔 今回の刺身の盛り合わせ🐟 マグロ マダカ ほうぼう カマス焼き霜造り …
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少しですが あん肝仕込みます🙆♂️ 少量なので すぐなくなる可能性大ですが💦 #…
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天然石鯛🐟 脂ノリノリ😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明…
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からすみの仕込み！！ 今日からいよいよ干します😋 完成が楽しみ😊 提供出るの…
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さわらのにぎり🍣 脂乗ってるのにさっぱりしてて どんどん食べれる😍 めっちゃう…
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お知らせです！！ １２月１８日〜２１日の４日間 今年１年のご愛顧に感謝を致し…
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オードブル 内容は仕込み等によって変わります🙇 #すし大翔 #すし #寿司屋 #す…
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からすみ仕込みます！！ #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明…
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