やわらかな風土とともに、食の楽しさを届けています。世代を問わず親しまれる味わいを大切にしながら、仕込みから盛り付けまで一貫して心を込めて取り組んでおります。和の一品料理や弁当も整え、地域に根付いた日々を支えています。職人の手仕事と穏やかな空間が交わる場として、恵那で温かな時間を重ねてまいります。
４月５日日曜日のディナー営業はテイクアウトのみとさせていただきます。 ご迷…
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すし大翔の４月の営業スケジュールになります！！ 今月もよろしくお願いします…
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富山湾のホタルイカ🦑 大きくなってきて めっちゃ美味い😋 #すし #恵那 #ランチ …
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すし大翔 ３月の営業スケジュールになります。 遅くなりすみません。 #恵那 #…
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大切なお知らせです。 すし大翔では 材料の高騰により３月１日からランチの一部…
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本日のすし大翔 甘エビ入ってます🦐 やっぱり甘エビは人気ですよね😋 食べたら口…
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巨大トビウオ🐟 でかい！ #すし #恵那 #ランチ #ディナー #テイクアウト
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すし大翔 今年初ホタルイカ入りました🦑 もう春が近づいてきてますね🌸 まだまだ…
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いよいよ明日は節分です！！ 本当に沢山のご注文ありがとうございます！！ そ…
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２月の営業スケジュールです！ ２月３日は節分のためテイクアウトのみの営業と…
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本メジマグロ🐟 本マグロの幼魚🐟 脂も乗っていて美味しい😋 明日のランチ、ディ…
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おじさん🐟 オジサンといえばこの2本のひげ🐟 名前と裏腹に味は美味しく、刺身だ…
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すし大翔の恵方巻き サーモン親子巻き🍣 #恵那 #鮨 #サーモン #イクラ #お持ち帰…
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特上海鮮恵方巻き マグロ イカ ボタンエビ サーモン ブリ タイ カニ イクラ 節…
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すし大翔 今回の刺身の盛り合わせ🐟 マグロ マダカ ほうぼう カマス焼き霜造り …
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少しですが あん肝仕込みます🙆♂️ 少量なので すぐなくなる可能性大ですが💦 #…
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天然石鯛🐟 脂ノリノリ😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明…
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からすみの仕込み！！ 今日からいよいよ干します😋 完成が楽しみ😊 提供出るの…
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さわらのにぎり🍣 脂乗ってるのにさっぱりしてて どんどん食べれる😍 めっちゃう…
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お知らせです！！ １２月１８日〜２１日の４日間 今年１年のご愛顧に感謝を致し…
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オードブル 内容は仕込み等によって変わります🙇 #すし大翔 #すし #寿司屋 #す…
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からすみ仕込みます！！ #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明…
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１２月の営業カレンダーです！！ １８日から２１日は 一年の感謝の意を込めて …
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ヤイトガツオ🐟 めっちゃオススメ😍 普段でも脂乗りいいのに 今日のはさらにいい😍…
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サバ🐟 めっちゃいいさばが入った🐟 大きさ脂乗り共によし😍 しめ鯖作ります😊 #…
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黒ムツ🐟 刺身はもちろん 焼き魚にも煮魚にも最適😍 黒ムツの煮付けは寒い夜にぴ…
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八角🐟 久しぶりに八角が入りました🐟 見た目とは裏腹に脂がすごく乗っていて め…
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天然シマアジ２Kアップ🐟 デカいシマアジが入りました🐟 脂かなり乗っていて間違…
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１１月２日の日曜日 かみやはぎフェスに出店します😊 朴葉寿司 いなりセット ち…
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ウチワハギ🐟 肝醤油で食べるの最高😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県…
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ヤイトガツオ🐟 めっちゃ脂乗ってる😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県…
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お弁当🍱 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #恵…
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天然ブリ🐟 脂のノリも程よい感じ😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #…
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鱈白子😋 先週よりもかなりいい😊 白子ポン酢 白子天ぷら どちらもお酒のお供に…
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本日厚岸の本マグロ仕入れます🍣 そこまで多く仕入れないので 無くなり次第終了と…
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太刀魚🐟 でかい😍 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #…
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鱈白子！！ 今シーズン初仕入れ！！ まだまだ赤い😂 #すし大翔 #すし #寿司屋 #…
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サワラ🐟 めっちゃいい😍 脂もしっかり乗ってて 最高にうまい😋 秋が旬のさわら🐟 …
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遅くなりましたが１０月の営業スケジュールです💦 #すし大翔 #すし #寿司屋 #す…
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セイコガニ🦀 外子がいっぱい😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那…
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毛蟹🦀 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #恵那 …
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朴葉寿司🌿 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 #岐阜 #…
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明日は栗フェス🌰 自分は同会場のしぶろくマルシェにて朴葉寿司販売します🙆♂️ …
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まだサンマ行けた😍 めっちゃ美味い😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県…
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ワカサギの天ぷら🍤 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町 …
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さんま大量🐟 今年はお客様に いっぱい食べていただいたけど もう最後ぐらいかな…
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バイ貝うま煮🐚 お酒のおともにピッタリ🍶 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐…
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煮穴子🍣 ふわふわ😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #岐阜県 #恵那市 #明智町…
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シズの握り🍣（エボダイ） すごく美味しい😋 #すし大翔 #すし #寿司屋 #すし屋 #…
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カマス🐟 皮を炙りにぎります🍣 今回は脂がしっかり乗っていて、甘みも感じれます…
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